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Un saumon vendu 6000 euros !

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En Espagne, dans les Asturies, le premier saumon de l'année est vendu aux enchères. Une tradition qui a vu quelques pêcheurs s'en mettre plein les poches, jusqu'à 13 000 euros !!! Cette année, le dimanche 18 mars, les enchères sont montées jusqu'à 6 000 euros.

C'est vers 10h15 que Enrique Garcia, 64 ans, a pêché dans le Narcea près de Cornellana un saumon de 86 cm pour 6,7 kg. Chaque pêcheur s'était vu accorder un peu plus tôt un poste précis, par tirage au sort. Le jury a ensuite contrôlé la prise, marquée d'un sceau. La cérémonie peut alors commencer. Ce premier saumon est appelé El Campanu, "la cloche". Ce nom vient du Moyen-Age, lorsque le Monastère de Saint-Sauveur annonçait en faisant tinter ses cloches les premières remontées de saumons. El Campanu est très demandé par les meilleurs restaurants de Madrid, qui profitent d'un joli coup de publicité car la vente est retransmise en direct à la télévision et est très suivie en Espagne.

Quelques heures plus tard, un deuxième saumon (88 cm pour 7,2 kg), pêché cette fois sur la rivière Esva, a été adjugé à 3 000 euros. La pêche du saumon aux Asturies est ouverte de mars à juin. Les licences sont délivrées à Oviedo et par internet.

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