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La croissance des poissons

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À la pêche, on a toujours un peu l’espoir de toucher un spécimen aux dimensions exceptionnelles. Mais la croissance d’un poisson n’est pas écrite et met en œuvre des processus particuliers qui font que l’on peut rencontrer d’importantes disparités de tailles entre individus de même âge et de même espèce. A lire dans le n°889, juin 2019.

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