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Le sar au toc

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Le sar commun est un poisson très ludique, présent sur quasiment toutes les côtes françaises. Il affectionne particulièrement les côtes rocheuses pour y dénicher des crustacés ou des coquillages dont il est friand et il est bien équipé pour s’y attaquer avec ses incisives surdimensionnées et ses molaires broyeuses. Ce poisson aime se réfugier dans les cavités où il est à l’abri et où il y trouve également de la nourriture. C’est dans ce biotope rocailleux naturel, sur les falaises basques, ou artificiel formé par les digues landaises que notre équipe de pêcheurs nous a donné rendez-vous pour pêcher le sar au toc.

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Magazine n°83 - septembre-octobre-novembre 2021

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