L’eau de mer, la Méditerranée, l’étang de Thau, voici le paysage d’enfance de Hugo Gallinaro qui a grandi à Sète. Un décor de lagune, d’horizon bleu où il fait bon vivre tel est le quotidien de cet Occitan qui a rapidement trouvé le chemin vers l’eau bleue puis vers la rivière…
En grandissant à cet endroit, il est compliqué de passer à côté de la pêche et des bateaux. Enfant, Hugo aime arpenter les rives et digues de la côte canne à la main à la découverte de la richesse des poissons de roches, sparidés et autres loups de cette belle Méditerranée. Pour le bateau c’est une affaire de famille : avec un grand-père pêcheur professionnel, il ne faut pas longtemps au jeune Hugo pour embarquer avec lui et découvrir la petite pêche côtière devant la ville de Sète. Pêcheur professionnel, ce fut son premier métier, fort de l’expérience acquise plus jeune il se lança dans l’aventure avec son grand-père. Passionné par cet environnement, les poissons et le monde aquatique, le Sétois en fait son quotidien. Mais ce n’est pas sa seule passion, le tennis occupe une grande partie de son temps libre et comme Hugo ne fait jamais les choses à moitié il gravit rapidement les niveaux…
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