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Silure au saucisson

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Le saucisson est une spécialité lyonnaise et les silures de la capitale de la gastronomie en sont fans... Pour preuve, nos confères du Progrès rapportent la prise d'un poisson de 2,02 m sur le Rhône, au niveau de la passerelle du Collège, par un jeune pêcheur de 21 ans. C'est un ancien qui lui a donné le tuyeau : remplacer les vers canadiens par des tranches de saucisson. A essayer ! 

NB, 16.09.2018

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