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Cette bonne vieille arc-en-ciel

Si familière mais si mal connue
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À l’ouverture, on en verra presque partout, jusque dans les reportages télévisés où la truite arc-en-ciel, qui a bercé les débuts de bien des générations, vole parfois la vedette à sa cousine fario. Et pourtant, nombreux sont les pêcheurs qui ignorent à peu près tout d’une espèce qui vaut tout de même mieux que son image de simple poisson de bassine à manches courtes. A lire dans le n°886.

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